Fava de Feneos IGP

Protégée par une IGP, issue de la variété Lathyrus sativus L, cette fève est très petite : 1000 graines ne pèsent pas plus de 150 g. Légumineuse phare de la cuisine grecque, elle se distingue par sa couleur singulière, mais aussi son goût délicat et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. - TREMPÉES UNIQUEMENT 30 MINUTES AVANT CUISSON. - ELLES SONT DÉLICIEUSES TRAVAILLÉES EN MÉZÉ OU EN PURÉE. - PAR EXEMPLE EN ACCOMPAGNEMENT D’UN POULPE GRILLÉ. CONDITIONNEMENT : SACHET DE 2KG