Set de 7 couteaux Japonais - Kaito

Set de 7 couteaux Kaito – Le savoir-faire japonais, version complète Offrez à votre cuisine une collection d’exception avec le set de 7 couteaux de la nouvelle collection Kaito, pensé pour les passionnés exigeants comme pour les chefs avertis. Chaque couteau de ce coffret incarne l’équilibre parfait entre fonctionnalité, précision et esthétique. Chaque lame est forgée en acier 440C à haute teneur en carbone pour une durabilité extrême et un tranchant rasoir, tandis que le manche en bois de pakka poli offre une prise sûre et confortable, droitiers comme gauchers. Que vous prépariez un repas rapide ou un grand dîner, ce set vous garantit l’outil parfait pour chaque tâche. C’est l’alliance de la tradition artisanale et de la modernité culinaire, livrée dans un coffret aussi pratique que raffiné. Les spécificités de chaque couteau Couteau de chef - 200g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits Couteau à pain - 173g : Fait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse Couteau Santoku - 191g : Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes Couteau Nakiri - 279g : Fait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer Couteau à désosser - 150g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions Couteau utilitaire - 100g : Fait pour réaliser des découpes très précises Couteau d'office - 86g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes Matériel de la lame : Acier Inoxydable 440C à haute teneur en carbone Matériel du manche : Bois de pakka poli à la main Dureté de l'acier : 60+/-1 HRC Ne manquez pas notre collection Chef Tanaka - Forest Wood.