Set de 2 couteaux Japonais - Collection Chef Yakumoto

Collection Chef Yakumoto Découvrez notre collection Chef Yakumoto, un type de couteaux en acier damas haut de gamme. La Série Yakumoto est une série professionnelle destinée à ceux qui recherche avant tout une découpe précise et un set de couteaux polyvalent haut de gamme. Du couteau de Chef au couteau d'office, les lames sont ultra-tranchantes et destinées à réaliser de précises découpes. Optez pour les couteaux Yakumoto en lames damassées fabriquées en Asie pour une qualité supérieure. Dans une autre gamme de couteaux de type japonais d'exception, retrouvez le Set de 3 couteaux type Japonais - Chef Yakumoto. Les spécificités de chaque couteau Couteau de chef - 259g : Fait pour ciseler des herbes, couper des légumes, préparer viandes et poissons Couteau d'office - 118g : Fait pour éplucher des légumes et des fruits, couper des rondelles de saucisson Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : G10 Dureté de l’acier : 60±2 HRC