Le meilleur des couteaux en acier Damas Vous souhaitez vous tourner vers des couteaux haut de gamme à la qualité incomparable ? Optez pour un couteau de Chef. Découvrez chaque couteau de la Série Mer Jaune. En acier damas, ces couteaux sont les plus solides et résistants du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. Chaque couteau est unique grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Ce manche solide vous permettra une prise en main facile de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe. Le grand couteau de Chef vous permettra de ciseler des herbes, découper vos légumes et préparer puis couper de grosses pièces de viande ou encore de poisson. Au manche noir et lisse, nous vous invitons à découvrir le Couteau de Chef - Kyoto. Grand couteau de Chef Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : Bois stabilisé + résine epoxy Dureté de l'acier : 60 ±2 HRC Poids : 234 g