Couteau Nakiri / couperet - Kyoto

Collection Kyoto Découvrez chaque couteau de la collection Kyoto, et plus précisément notre couperet de cuisine résistant pour une découpe efficace des os. Élégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet. Le couteau Nakiri est spécialement prévu pour émincer les herbes et les légumes sans les abîmer. Sa surface plane permet également de transporter les aliments découpés de la planche à la casserole sans les faire tomber. Nous vous proposons une autre variante qui est le couteau Nakiri / couperet - Série Mer Jaune. Chaque couteau de la collection couteau Nakiri / couperet est original et unique. Couteau Nakiri Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : G10 Dureté de l’acier : 60±2 HRC Poids : 266 g