Couteau Kiritsuke - Spectre IV

Nos couteaux spéciaux Découvrez l'élégance et la précision ultimes de la coutellerie japonaise avec notre couteau Kiritsuke en acier damas VG10. Cet outil de découpe est une pièce maîtresse qui incarne la tradition et l'excellence japonaises dans l'art de la coutellerie. Conçu pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine, ce couteau deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. La lame est forgée en acier VG10 de qualité supérieure, réputé pour sa netteté et sa durabilité exceptionnelles. Le motif de damas unique, résultant de la superposition de couches d'acier, ajoute une touche esthétique inégalée à votre cuisine. Le manche en bois exotique vert et beige est sublimé de résine époxy, créant un design unique et artistique. En plus d'être visuellement attrayant, le manche offre une prise en main confortable et équilibrée pour une utilisation sans effort. Le couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de mettre en pièces toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. Dans notre gamme de couteaux spéciaux, nous vous invitons à découvrir sans attendre notre Couteau Kiritsuke - Spectre V. Couteau Kiritsuke Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : Bois stabilisé + résine epoxy Dureté de l’acier : 60±2 HRC Poids : 175 g