Couteau Kiritsuke - Kyoto

Collection Kyoto Découvrez chaque couteau de la collection Kyoto. Nous vous invitons en parallèle à découvrir le Couteau Kiritsuke - Braise carmin, au manche design et original. Le couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Le couteau Kiritsuke vous permettra de mettre en pièces avec précision et finesse de découpe toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. Élégant et épuré, l'ensemble de couteaux Kyoto se fondra parfaitement dans votre cuisine. La volonté d'un dessin simple, pur et surtout moderne est ici passée d'une idée à un projet. Couteau Kiritsuke Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : G10 Dureté de l’acier : 60±2 HRC Poids : 261 g