Collection Chef Yakumoto La Série Yakumoto est une série professionnelle destinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette. Si vous aimez les couleurs plus vives, vous pouvez vous tourner vers le Grand Couteau de Chef - Série Mer Jaune. Avec un design plus sobre mais tout aussi élégant, nous vous invitons à découvrir chaque couteau Yakumoto en lames damassées, fabriqué en Asie pour une qualité supérieure. Le couteau de Chef est le couteau à privilégier dans votre cuisine. Il peut servir pour de multiples usages. Avec lui, vous pouvez découper les viandes et poissons, hacher finement les herbes, découper en carré les fruits et légumes, ainsi que les éplucher. Couteau de Chef Matériel de la lame : Acier damas 90Cr18MoV - 67 couches Matériel du manche : G10 Dureté de l’acier : 60±2 HRC Poids : 259 g