75% Chocolat Noir Okö Caribe, République Dominicaine

ORIGINE DU CACAO Oko Caribe est une ferme de cacao unique au cœur de la République dominicaine, célébrée pour son dévouement à la qualité, à la durabilité et à l'autonomisation des communautés. Oko Caribe s'associe aux agriculteurs locaux, leur offrant des salaires équitables, des microcrédits et une formation aux pratiques d'agriculture biologique. Cette ferme privilégie les méthodes respectueuses de l’environnement, telles que l’agriculture biologique et la culture du cacao à l’ombre, préservant la biodiversité naturelle de la terre tout en produisant des haricots de haute qualité. Connus pour leur profil de saveur distinctif avec des notes de vanille, de pâte d'amande et de crème de noix de coco, les grains d'Oko Caribe sont fabriqués avec soin et respect de l'environnement et des personnes derrière chaque récolte. Cet engagement fait d’Oko Caribe un véritable leader du cacao produit de manière durable et éthique, garantissant que chaque fève reflète la passion et l’intégrité du riche héritage du cacao de la République dominicaine. SUCRÉ AVEC DES DATTES ET SANS SUCRE RAFFINÉ Chez KAICAO, nous pensons que la gourmandise doit être à la fois délicieuse et nourrissante, c'est pourquoi nous sucrons notre chocolat exclusivement avec des dattes. Les dattes offrent une douceur naturelle et non raffinée qui rehausse les riches saveurs du cacao sans ajouter de sucres raffinés ni d'édulcorants artificiels. Remplies de vitamines, de minéraux et de fibres essentiels, les dattes contribuent à une expérience chocolatée plus saine qui correspond à notre engagement à utiliser des ingrédients sains. Cette approche rehausse non seulement le goût, mais soutient également un mode de vie équilibré et soucieux de sa santé. NOTES DE GOÛT Noix de coco crémeuse, riches nuances de noisette, une touche d'arôme floral et une touche de vanille onctueuse. Ces notes se mélangent parfaitement, créant une expérience gustative équilibrée et mémorable. AVANTAGES POUR LA SANTÉ VÉGÉTALIEN, SANS GLUTEN, SANS SUCRES RAFFINÉS ET REMPLI D'ANTIOXYDANTS Le chocolat KAICAO est conçu dans un souci de santé, combinant le pouvoir naturel du cacao et des dattes. Le cacao est riche en antioxydants, en minéraux comme le magnésium et en composés qui favorisent l'humeur et la santé cardiaque. En utilisant du cacao de haute qualité peu transformé, nous préservons ces nutriments essentiels et leurs bienfaits. Associé à des dattes comme seul édulcorant, notre chocolat évite les sucres raffinés tout en ajoutant des fibres, des vitamines et des minéraux pour une énergie soutenue et une douceur douce. Ce mélange de cacao et de dattes riches en nutriments crée un chocolat qui non seulement ravit le palais, mais soutient également un mode de vie équilibré et soucieux de sa santé. COMMERCE ÉTHIQUE Chez KAICAO, nous sommes fiers de nous approvisionner uniquement en fèves de cacao issues du commerce éthique, garantissant que chaque étape de notre processus de fabrication du chocolat soutient la qualité et la responsabilité sociale. Notre cacao provient d'agriculteurs qui sont équitablement rémunérés pour leur travail acharné, favorisant des moyens de subsistance durables et promouvant un développement communautaire positif. En donnant la priorité au commerce éthique, nous contribuons à maintenir les pratiques agricoles traditionnelles, à protéger l'environnement et à garantir que notre cacao est cultivé avec soin et respect. Cet engagement garantit que chaque bouchée de chocolat KAICAO a non seulement un goût exceptionnel, mais reflète également notre engagement en faveur de l'équité et de la durabilité dans l'industrie du cacao. BEAN TO BAR Chez KAICAO, notre processus bean-to-bar témoigne de notre dévouement à la qualité et au savoir-faire. Nous supervisons chaque étape, depuis la sélection des fèves de cacao d'origine éthique jusqu'à leur torréfaction, leur broyage et leur raffinage minutieux en petits lots. Cette approche méticuleuse nous permet de préserver les saveurs uniques et les propriétés naturelles de chaque fève, créant un chocolat riche en goût et fidèle à ses origines. En gardant le contrôle sur l'ensemble du processus, nous garantissons que nos produits incarnent l'équilibre parfait entre saveur, texture et pureté, offrant une expérience chocolatée authentique qui honore la fève et les agriculteurs qui la fabriquent. Sans sucre ajouté. Poids : 30 g INGRÉDIENTS Fèves de cacao bio, beurre de cacao et poudre de dattes bio. Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de lait. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Pour 100 g : Énergie : 1713,5 kJ / 409,5 KcalGraisses : 22,2 gGraisses saturées : 13,2 gGlucides : 24 gSucre : 20,3 gProtéines : 14,8 gSel : 0,01 g