Fromage de brebis affiné TXL - 10 kg.

Fromage de brebis Texel de la ferme fromagère Wezenspyk Âge - environ 25 semaines Poids par roue - entre 9 et 11 kilogrammes Application - planches de service, sandwichs, fondues Accord - vin blanc sec, confiture fraîche/légèrement sucrée Texel est mondialement connue pour ses moutons. Et non sans raison. La brise marine omniprésente assure un sol salé et sec. Les produits fabriqués sur Texel se caractérisent donc par leur goût prononcé. Ce n'est pas différent avec notre fromage de brebis. Le fromage de brebis est fabriqué à Texel depuis des siècles et est réputé jusqu'en Italie. Le fromage de brebis de la ferme fromagère Wezenspyk est légèrement plus sec et salé que les autres fromages, et plein de saveur. Le lait est brièvement thermisé et aucun arôme ni colorant artificiel n'est ajouté. Un produit indispensable dans votre boutique ou restaurant. Un fromage délicieux avec une histoire forte !