Joseph Mellot est une maison familiale et historique qui puise ses racines à Sancerre depuis 5 siècles, et dont l’histoire commence en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot, 1er d’une longue lignée de vignerons.
Dirigée depuis 2005 par Catherine Corbeau-Mellot, qui poursuit avec passion et talent l’œuvre de son mari Alexandre et de ses aïeux, la maison Joseph Mellot est très attachée à ses valeurs vigneronnes fondamentales et reste aujourd’hui toujours indépendante.
Engagée de longue date dans une démarche environnementale, elle œuvre pour une viticulture durable et éco-responsable : travail des sols, maîtrise des rendements, suivis parcellaires, désherbages mécaniques.
Avec près de 100 hectares de vignes intégralement conduits en agriculture raisonnée et certifiés HVE, haute valeur environnementale, Joseph Mellot exploite des vignobles sur l’ensemble des 8 appellations de Centre-Loire.
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