Rarement, mais parfois, vous devriez aussi vous féliciter. Parce qu'avec notre recette, nous avons réussi à faire sortir l'umami des champignons et des algues, à l'emballer dans un bouillon de ramen végétalien, puis à l'arrondir avec le meilleur shoyu bio (la sauce soja japonaise traditionnelle à base de soja, de blé et de sel de mer). C'est ainsi que nous vous offrons le goût complet sans ajout de produits d'origine animale comme base pour votre soupe de nouilles ramen ou simplement comme soupe japonaise rapide avec une douce note de caramel. -> "Dashi Végétalien" -> Feux d'artifice Umami du Shoju japonais, les meilleurs champignons médicinaux et la mer -> Sans additifs ni conservateurs artificiels -> Culture d'algues gérée durablement Une analyse précise de l'origine des algues et des champignons est extrêmement importante. Ils absorbent la radioactivité comme une éponge, c'est pourquoi il n'est pas question pour nous de les approvisionner depuis le Japon ou la région du Pacifique plus proche. Les algues Wakame sont cultivées en Espagne de manière durable et de qualité biologique et n'ont en aucun cas un goût inférieur aux algues japonaises. Les contrôles stricts des institutions de l'Union Européenne sont un gage de qualité. Nous travaillons depuis longtemps sur une nouvelle recette pour notre Ramen Grund végétalien et nous sommes d'accord : c'est meilleur que jamais ! Le goût intense de la sauce soja japonaise shoyu avec une pointe de caramel, réinterprété dans une base de ramen vegan. Pour tous ceux qui aiment se passer de produits animaux, mais pas de goût corsé et authentique.