Bouillon d'os de base de soupe Phở bio

Le goût du phở peut être décrit comme un équilibre parfait entre salé, épicé, citronné et sucré. Le grand art, cependant, réside dans la cuisson et l'assaisonnement de la base, qui doivent également être effectués le plus doucement possible afin de préserver les nutriments et ingrédients importants. -> Biologique et sans additifs ni conservateurs artificiels -> À partir d'animaux élevés de manière appropriée -> Selon une recette traditionnelle vietnamienne Les animaux que nous utilisons pour nos bouillons apprécient l'herbe fraîche, beaucoup d'exercice et une vie plus longue. Ils sont élevés de manière adaptée à l'espèce et leur durée de vie n'a pas grand-chose à voir avec ce que l'on sait des fermes d'engraissement conventionnelles. Si les animaux peuvent être heureux, ils sont heureux dans nos fermes. Fabriqué à la main avec amour dans notre usine certifiée biologique. Un gain de temps incroyable lors de la cuisson et donne aux plats la finesse nécessaire. Les recettes sont élaborées par J.Kinski lui-même. Durée de conservation au moins 1 an sans réfrigération. Chez Kinski, nous attachons non seulement de l'importance à des recettes équilibrées et savoureuses et à des ingrédients sains et biologiques, mais surtout à la réussite de chaque plat à la maison avec nos bouillons. Par conséquent : Amusez-vous avec notre Bio Phở ! Notre bouillon d'os Phở Grund est préparé en douceur, ce qui préserve les ingrédients et nutriments importants. Après avoir préparé les os de bœuf et les poulets à soupe avec de l'eau froide et des légumes non salés, nous ajoutons des épices vietnamiennes typiques telles que le gingembre, le piment, l'anis étoilé, la cannelle et la sauce de poisson et les laissons mijoter à 90 °C pendant 48 heures. La particularité : chaque bouillon a un goût un peu différent, mais toujours authentique et surtout très bon.