Purée 100% sésame noir - vrac 5 kg

Après un léger grillage au feu de bois, les graines sont broyées à l'aide une meule de pierre, puis la purée est mise en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La purée de sésame noir est composée intégralement de graines de sésame noir. Idéal pour la confection de mochis, glaces de sésame noir, sauces et marinades, mais également comme colorant végétal. Naturellement riche en phosphore, calcium et magnésium.