Jay & Joy Jeanne - ALTERNATIVE VÉGÉTALE AU BLEU/ROQUEFORT -90G
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Jay & Joy Jeanne - ALTERNATIVE VÉGÉTALE AU BLEU/ROQUEFORT -90G
Jay & Joy
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Description
Sa pâte persillée, crémeuse et fondante donne du caractère à tous les plats. Jeanne est l’une des références préférées de nos clients.
EN BOUCHE Texture très crémeuse et fondante, goût à fort caractère de bleu apporté par les ferments et le processus d’affinage.
USAGE À CHAUD Fond parfaitement à feu doux, à la poêle ou casserole traditionnelle. Ingrédient indispensable pour une crème de bleu : se mixe à chaud avec du tofu soyeux ou crème végétale. Idéal en décor en topping pizza : sa texture crémeuse permettra une découpe facile (couteau traditionnel, cuillère) et la chaleur du four à pizza viendra adoucir le goût de bleu.
USAGE À FROID Sa texture très crémeuse, permet de le tartiner simplement en sandwich ou bagel.
Dimensions
126 x 70 x 20
Poids net
90
Liste des ingrédients
Lait d'amandes frais bio (amandes entieres bio 37%, eau), lait de coco bio, noix de cajou bio, sel de Guerande, ferments