Figé de coquelicot
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Infusion florale chauffée et gélifiée. Taux de sucre 50%. Douceur, originalité et gourmandise caractérisent le figé de châtaigne. Surprenant en goût, rappelant quelque peu le fruit, mais aussi l'odeur des forêts de châtaigniers en fleurs. A marier avec des fromages ou pour un dessert gourmand.