Radis fumé – Délice végétal fumé – 300g – Kinnokura Iburigakko

Iburigakko – Radis blanc fumé et fermenté – 300g – Kin no Kura (Akita, Japon) À la recherche d'une bouchée végétale originale au goût intense ? Découvrez l’Iburigakko, un radis daikon fumé et mariné, emblématique de la région d’Akita au Japon. Élaboré artisanalement par Kin no Kura selon des techniques traditionnelles de fermentation et de fumage. Ce radis naturellement fumé, acidulé et croquant offre une explosion d’umami et peut remplacer la richesse aromatique d’une charcuterie fumée — sans la viande. Idéal en fines tranches à l’apéritif, avec des fromages végétaux ou en accompagnement d’un plat. 🔥 Naturellement fumé et fermenté, sans additifs 🥬 100 % végétal, à base de radis daikon japonais et de son de riz 🧂 Préparé en petites quantités pour une saveur authentique 🗾 Origine : Akita, Japon Un indispensable pour les amateurs de saveurs fumées et audacieuses — version vegan !