Huile de Sésame Blanc Torréfié – Première Pression à Froid

Élégante et délicate, cette huile de sésame blanc torréfié incarne le meilleur de l’artisanat japonais. Produite à Kyoto par Yamada Henko, elle est issue de la première pression à froid (一番絞り) de graines de sésame blanc torréfiées avec précision, sans chaleur ni traitement chimique. Seule la partie la plus noble du grain (30 %) est extraite pour offrir une huile légère, aromatique, et d’une subtilité exceptionnelle, où se mêlent douceur, notes de noisette, et umami profond. ✨ Points forts : 🥇 Première pression à froid (ichiban shibori) – pureté maximale, arômes préservés 🌱 100 % naturelle et sans additifs – aucune substance ajoutée 🔥 Torréfaction maîtrisée par un maître artisan de Kyoto – arôme grillé délicat 👨‍🍳 Appréciée des chefs étoilés Michelin pour sa finesse en assaisonnement 🎁 Format raffiné et polyvalent – idéal pour un cadeau ou un usage gastronomique quotidien L’extraction sans chaleur permet de conserver les arômes subtils développés à la torréfaction, pour une huile soyeuse et parfumée qui sublime aussi bien une salade fraîche, un plat de nouilles, que des sashimis. 📍 Origine : Kyoto, Japon