Le chorizo cular est une variété de chorizo ibérique élaboré exclusivement avec du porc nourri au gland 100% ibérique. Il est présenté tranché au couteau par les maîtres coupeurs. Ce chorizo en tranches de porcs nourris aux glands 100% ibériques est fabriqué entièrement à la main à Los Pedroches. À la coupe, il présente un aspect marbré avec une prédominance de la partie maigre, de couleur rouge vif. Conserver au réfrigérateur (3-7 ºC). Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.