MIEL DE GENET CRU 500 G

Le genêt est un miel polyfloral naturel issu de la libation de nectar et de pollen par les abeilles, sur la flore d'un extraordinaire mélange d'espèces végétales printanières sauvages, parmi lesquelles prédomine le majestueux Retama sphaerocarpa (Retama). Sa couleur est variable, couvrant une large gamme de tons (de l'ambre clair légèrement doré au brun rougeâtre). Il a une saveur sucrée très agréable avec de légères nuances salines et un arôme farineux intense extrêmement délicat. Il cristallise très lentement sous forme de cristaux fins. Le miel de genêt possède des propriétés uniques, alors si l'on veut conserver tous les bienfaits qu'il peut nous apporter, il est conseillé de l'ingérer directement, en le savourant en bouche le plus longtemps possible.