
Nos quatre mélanges chocolat-fruits-noix constituent une collation innovante avec du vin et comptent parmi nos best-sellers. En collaboration avec un sommelier, nous avons créé ces assemblages parfaitement adaptés aux différents vins. Dans (W)einharmoni No. 1, nous vous conseillons le mélange sucré-salé au Riesling -> Highlights : Canneberges au chocolat orange, mangues séchées, macadamia salée, kumquats confits Dans (W)einharmoni No. 2, le mélange épicé-fruité se marie très bien avec les vins acides avec une plus grande douceur résiduelle -> Points forts : noix de wasabi, noix de cajou au piment. mangue séchée, bâtonnets de gingembre confits Dans (W)einharmoni No. 3, le mélange sucré pour le vin rouge -> Points forts : amandes à la cannelle enrobées de chocolat, kumquats confits, macadamia, papaye séchée Dans (W)einharmoni No. 4, l'assemblage exotique et épicé du Sauvignon Blanc -> Points forts : Noix de cajou au curry, mangue séchée, chips de banane, bâtonnets de gingembre confits