Hérisson Biodynamic 2024

IGP Pays d'Oc Rouge Biodynamic certifié Ecocert et Demeter. Syrah et Grenache ÉLÉGANT & RACÉ La robe est pourpre sombre aux reflets grenat. Le nez est complexe de mûre, notes mentholées, cassis et réglisse. Belle matière en bouche, tanins soyeux, frais, souple. ACCORDS METS & VINS Bœuf Wellington et ses petits légumes croquants. La touche végan: Gnocchis à la courge et son beurre de sauge.