Croûte aux champignons
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Jacot Billey
Timbale d'escargots
POUR LES AMATEURS D'ESCARGOTS ET DE CHAMPIGNONS Cette recette marie à merveille nos escargots de Bourgogne avec des champignons forestiers et de Paris, le tout mijoté dans de la crème et du vin blanc puis relevé avec du persil, de l'ail et de l'échalote. Un délice ! Portion pour 2 personnes avec accompagnement.
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