Sauce Pesto Genovese - Basilic et Parmigiano Reggiano AOP

L'incontournable recette de la marque ! Cuisiné en Ligurie, région d'origine de cette recette, le pesto alla genovese d'Italians do it better est fait à partir de 85g de basilic frais ! Composé d'huile d'olive, de pignons de pin entiers, de Parmigiano Reggiano AOP et de basilic italien, cette recette génoise est un grand classique de la gastronomie italienne. Pour cuisiner votre pasta al dente : saler l'eau des pâtes, les cuire et sortir la pasta al dente. Hors du feu, ajouter votre pesto ainsi qu'une cuillère à soupe d'eau de cuisson, puis mélanger le tout une minute pour lier la sauce. À cuisiner avec des spaghetti ou des penne. Buon appetito!