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Description
Sous forme de lamelles séchées et salées à utiliser dans les soupes, les salades, les ragoûts et les marinades. Il apporte une saveur umami intense et une texture légèrement croquante.
Valeurs nutritionnelles : pour 100g Energie : 277kcal Protéines : 11.2g Lipide 0.6g Glucides : 56.6g sel : 12.7g