Salchichón cular ibérique nourri aux glands en morceaux

Notre Salchichón Ibérique Cular Bellota est obtenu à partir de porcs ibériques nourris avec des glands, acquis dans de petites fermes des pâturages du sud-ouest de l'Espagne. Ils sont affinés pendant 4 mois et pèsent environ 1,2 kg.