Ibemi
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Chez Ibémi, nous avons pour mission de valoriser le Fonio et les cultures ouest Africaines au travers d’une gamme de produits sains et originaux.
Le fonio est une graine ancestrale cultivée au Sahel depuis plus de 5000 ans. Certains le surnomment le « quinoa africain ».
Facile à cuisiner à la fois en salé ou sucré, le Fonio est sans gluten, riche en fibre et acides aminés et convient à une alimentation à indice glycémique faible.
Poussant dans des sols pauvres, la culture du Fonio se fait sur un modèle traditionnel familiale, ne demande que très peu d’eau et permet et permet naturellement de lutter contre la désertification. Plus qu’une simple graine, le Fonio contribue ainsi à l’essor économique communautés agricoles du Sahel et à la résilience de leurs terres.
Le fonio est une graine ancestrale cultivée au Sahel depuis plus de 5000 ans. Certains le surnomment le « quinoa africain ».
Facile à cuisiner à la fois en salé ou sucré, le Fonio est sans gluten, riche en fibre et acides aminés et convient à une alimentation à indice glycémique faible.
Poussant dans des sols pauvres, la culture du Fonio se fait sur un modèle traditionnel familiale, ne demande que très peu d’eau et permet et permet naturellement de lutter contre la désertification. Plus qu’une simple graine, le Fonio contribue ainsi à l’essor économique communautés agricoles du Sahel et à la résilience de leurs terres.
