Pâtes - Malloreddus Safran 500g - Produit typique de la Sardaigne

Les Malloreddus ont la forme de fines coquilles rayées, mesurant environ 2 cm de long et plus. La préparation typique des Malloreddus est "à la campidanaise", c'est à dire avec du saucisson et du safran mais leur aspérité permet de les cuisiner à toutes les sauces. Le séchage lent et l'origine de la semoule, uniquement sarde, confèrent au produit son caractère unique, rappelant les traditions de la Sardaigne. Dans cette variante, au safran, la préparation idéale est avec une simple sauce tomate.  Textes en italien, anglais, allemand, français, espagnol, néerlandais.