Pâtes - Malloreddus Primavera 500g - Produit typique de la Sardaigne

Les Malloreddus ont la forme de fines coquilles rayées, mesurant environ 2 cm de long et plus. La préparation typique des Malloreddus est "à la campidanaise", c'est à dire avec du saucisson et du safran mais leur aspérité permet de les cuisiner à toutes les sauces. Le séchage lent et l'origine de la semoule, uniquement sarde, confèrent au produit son caractère unique, rappelant les traditions de la Sardaigne. Dans la variante printanière, aux épinards, tomates et safran, ils sont idéaux pour une salade de pâtes ludique, très appréciée aussi des enfants !     Textes en italien, anglais, allemand, français, espagnol, néerlandais.