c'est avec grand plaisir que nous sommes en mesure d'annoncer le nouveau membre de la famille Hydro-herb, il nous a fallu du temps pour identifier un cultivar de romarin à la fois biologique et adapté à l'environnement humide que l'on retrouve en hydroponie. Le romarin est un arbuste à feuillage persistant aromatique avec des feuilles semblables à des aiguilles de pruche. Il est originaire de la Méditerranée et de l'Asie, mais est souvent considéré comme raisonnablement rustique dans les climats frais. Le romarin fleurit au printemps et en été dans les climats tempérés, mais les plantes peuvent être en constante floraison à des températures chaudes ; les fleurs sont blanches, roses, violettes ou bleu foncé.[3] Le romarin a également tendance à fleurir en dehors de sa saison de floraison habituelle ; on sait qu'il fleurit aussi tard que début décembre et dès la mi-février. Contrairement à certaines autres herbes telles que le basilic, la floraison n'indique pas le début de la sénescence, la plante continuant à pousser après la floraison. C'est l'une des herbes à croissance plus lente en partie à cause de ses feuilles plus petites, bien que cela soit compensé par sa longévité (enregistrée jusqu'à 25 ans dans certains cas). Le romarin est une herbe répandue qui est un excellent complément à de nombreux plats de viande et de légumes. Il a un profil arôme/goût très distinctif qui reste fort même pendant une longue cuisson, contrairement à certaines autres herbes qui ont vraiment besoin d'être servies fraîches pour être pleinement appréciées. Veuillez noter que nous n'autorisons pas la vente de ce produit sur Ebay ou etsy.