Hoxton Coffee
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Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2015
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hoxtoncoffee
Le café et la qualité sont deux choses qui ne devraient jamais être séparées. Que vous soyez un petit amateur de noir, de double expresso, de latte ou même de moka, le café Hoxton est d'une telle qualité que nous pouvons tous apprécier cette intégration unique d'acide et de sucre ; sucré avec une bouchée; jus corsé avec une pointe de poivre.
Il y a une raison pour laquelle le bon café vient de certaines régions, et il provient du sol lui-même. Le climat dans lequel ces grains poussent varie bien sûr, mais en prenant la Colombie comme exemple : c'est un environnement de café parfait - volcanique, élevé, à l'intérieur de la «ceinture de grains» de café. Et Hoxton Coffee ne repose pas seulement sur des qualités naturelles - nous croyons en la touche humaine. Notre café provient directement des familles qui le font depuis des siècles. Des générations d'agriculteurs qui connaissent parfaitement leur produit, tout comme nous espérons que vous le ferez !
Indépendamment de ce que certaines personnes pensent, il y a une différence entre le café normal et les bons grains de café. Sans entrer dans les détails - consultez notre page de blog pour en savoir plus - il suffit de dire que de nombreux facteurs entrent en ligne de compte pour déterminer la qualité du grain : la maniabilité est souvent négligée.
La maniabilité fait référence à la malléabilité du grain dans sa phase de formation - plus la plante est malléable, plus elle peut produire le type de saveur que les producteurs de café de haute qualité - comme Hoxton - recherchent. Mais la traçabilité n'est pas le seul facteur à prendre en compte. Qu'en est-il du climat ?
Nous avons mentionné ci-dessus que le climat a un impact sur la raison pour laquelle certaines régions produisent des grains de café aussi étonnants. Cela devrait être souligné. L'achat de café du Kenya au Brésil peut entraîner des différences considérables, et il en va de même pour nos pays d'origine. L'acidité et la douceur y sont à parts égales, et cela peut être aromatisé dans les grains qui en résultent.
Il y a une raison pour laquelle le bon café vient de certaines régions, et il provient du sol lui-même. Le climat dans lequel ces grains poussent varie bien sûr, mais en prenant la Colombie comme exemple : c'est un environnement de café parfait - volcanique, élevé, à l'intérieur de la «ceinture de grains» de café. Et Hoxton Coffee ne repose pas seulement sur des qualités naturelles - nous croyons en la touche humaine. Notre café provient directement des familles qui le font depuis des siècles. Des générations d'agriculteurs qui connaissent parfaitement leur produit, tout comme nous espérons que vous le ferez !
Indépendamment de ce que certaines personnes pensent, il y a une différence entre le café normal et les bons grains de café. Sans entrer dans les détails - consultez notre page de blog pour en savoir plus - il suffit de dire que de nombreux facteurs entrent en ligne de compte pour déterminer la qualité du grain : la maniabilité est souvent négligée.
La maniabilité fait référence à la malléabilité du grain dans sa phase de formation - plus la plante est malléable, plus elle peut produire le type de saveur que les producteurs de café de haute qualité - comme Hoxton - recherchent. Mais la traçabilité n'est pas le seul facteur à prendre en compte. Qu'en est-il du climat ?
Nous avons mentionné ci-dessus que le climat a un impact sur la raison pour laquelle certaines régions produisent des grains de café aussi étonnants. Cela devrait être souligné. L'achat de café du Kenya au Brésil peut entraîner des différences considérables, et il en va de même pour nos pays d'origine. L'acidité et la douceur y sont à parts égales, et cela peut être aromatisé dans les grains qui en résultent.
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Nous vous avertirons dès la mise en ligne des produits
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