
Miel Bio au Matcha
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Une sélection haut de gamme dérivée des glands de chênes espagnols. Durant les mois d'été et d'automne, ces glands libèrent un nectar sucré, savamment récolté par les abeilles pour fabriquer ce miel très foncé, moins sucré et robuste. Le chêne, appelé « Roble » en espagnol, est un arbre à feuilles caduques remarquable qui appartient à la famille des hêtres, une association surprenante. Étonnamment, certains chênes peuvent prospérer pendant plus de 1000 ans ! Les abeilles sont particulièrement attirées par la sève dérivée des glands de l’arbre.