Le thé blanc Bai Mu Dan (également connu sous le nom de Pai Mu Tan ou pivoine blanche) provient de la province sud-est du Jiangxi en Chine. Ce thé gourmand exclusif est composé des deux feuilles supérieures et d'un bourgeon, cueillis au début du printemps et séchés au soleil avant l'ouverture des bourgeons. Les feuilles de ce thé biologique vont du vert au brun avec de nombreux bourgeons présentant une couleur vert très clair presque gris-blanc, recouverts d'un délicat duvet velouté. L'infusion jaune pâle a un parfum subtilement persistant et un arôme doux et fruité, avec très peu d'astringence. Nous vous recommandons de préparer le thé avec de l'eau à 80-90°C pour obtenir la meilleure saveur de ce délicieux thé ! Ne nécessite pas d'étiquetage concernant la présence d'allergènes au sens du : Règlement (UE) N° INCO. 1169/2011 du Parlement européen (Concernant l'information alimentaire des consommateurs) Le site de production est sans allergène, mais malgré toutes les précautions, les matières premières peuvent contenir des traces involontaires de fruits à coque et d'arachides.