L’olive biologique de Koroneiki pure est écrasée puis passée au tamis pour en retirer la peau et le noyau. L’huile d’olive extra vierge apporte une onctuosité au produit et ôte toute amertume et acidité, ce qui la rend irrésistible et délicieuse. Notre pâte d’olive conserve toute sa fraîcheur et les arômes de l’olive de Koroneiki biologique. Elle est sans anchois, ni câpres, et donc peu salée. Idéale pour réaliser vous-même votre propre tapenade. La pâte d'olive est aussi un excellent moyen de relever des soupes ou des sauces. Vous pouvez la déguster avec des gressins ou sur du pain, l'ajouter à des pâtes ou œufs mimosa, mélangez-la avec de la vinaigrette, ou créez une marinade unique pour les légumes, viandes, poissons... Produit pasteurisé traditionnellement. Sans conservateur, ni additif. Convient au régime végétarien. Certifié Bio Origine Grèce