Pesto aux Poivrons verts BIO

Poivrons verts authentiques de Florina cuits sur les braises, moulus avec des pignons de pin, de l’ail sauvage, de l’huile d’olive extra vierge et du basilic. Produit pasteurisé traditionnellement sans conservateur. A déguster, froid ou chaud, à l’apéritif ou dans vos plats de pâtes par exemple. Dans la ferme de Macédoine Orientale, la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant.