Poivrons Caramélisés et oignons BIO
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Olives grecques, biologiques, cueillies à la main. Elles sont emballées sous atmosphère protectrice et sans pasteurisation, ce qui permet de conserver leurs arômes et leurs caractéristiques d’origine. Ces olives sont récoltés mûres sur l’arbre en hiver, ce qui leurs donnent cet aspect ridé et qui leur permet d’être une des seule variété à pouvoir être consommée sur l’arbre (dû à une fermentation naturelle qui se déclenche à l’automne et la débarrasse de son amertume). L’olive possède un goût légèrement amer avec une chair bien tendre, caractéristiques des olives mûres. Cette variété est particulièrement riche en antioxydants et en oleuropéine.