Hasnaâ Chocolats Grands Crus
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- Fondée en 2020
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Hasnaâ Chocolats Grands Crus est le fruit d'une passion dévorante pour le cacao de la part d'un jeune couple, qui a mené Hasnaâ à suivre une formation de Chocolatier Confiseur en reconversion et de se lancer intégralement dans la fabrication de chocolats à partir de Premiers Crus de Plantation, ces fêves sélectionnées soigneusement au sein d'une même et seule plantation.
Passionnée et minutieuse, Hasnaâ a suivi plusieurs stages de perfectionnement avec des Meilleurs Ouvriers de France (Serge Granger, Bruno Le Derf, Philippe Parc, Pascal Brunstein...).
Puriste, la chocolatière n'utilise aucun conservateur ni arômes artificiels dans ses recettes, et veille à l'équilibre délicat et subtil de saveurs riches et étonnantes comme un praliné à base de coriandre, une ganache au poivre timut... et autres recettes qui ne cesseront d'éveiller vos papilles.
Pour épauler la chocolatière dans son activité, elle s'appuie sur une brigade de chocolatiers expérimentés et sur Vincent, son mari graphiste de profession, qui a mis ses compétences de communicant au service de l'entreprise en développant notamment de superbes écrins qui valorisent pleinement les bijoux de gourmandises
qu'ils renferment.
C'est cette équipe de passionnés qui veille chaque jour à créer de succulents chocolats pour le plaisir des pupilles et des papilles de leurs clients.
Passionnée et minutieuse, Hasnaâ a suivi plusieurs stages de perfectionnement avec des Meilleurs Ouvriers de France (Serge Granger, Bruno Le Derf, Philippe Parc, Pascal Brunstein...).
Puriste, la chocolatière n'utilise aucun conservateur ni arômes artificiels dans ses recettes, et veille à l'équilibre délicat et subtil de saveurs riches et étonnantes comme un praliné à base de coriandre, une ganache au poivre timut... et autres recettes qui ne cesseront d'éveiller vos papilles.
Pour épauler la chocolatière dans son activité, elle s'appuie sur une brigade de chocolatiers expérimentés et sur Vincent, son mari graphiste de profession, qui a mis ses compétences de communicant au service de l'entreprise en développant notamment de superbes écrins qui valorisent pleinement les bijoux de gourmandises
qu'ils renferment.
C'est cette équipe de passionnés qui veille chaque jour à créer de succulents chocolats pour le plaisir des pupilles et des papilles de leurs clients.
