100% ARABE DU PÉROU Intensité: * Corsé, épicé * Puissant * Haricots entiers ou moulus * Café du projet [SCEAU BIOLOGIQUE DE L'UNION EUROPÉENNE] Certifié biologique par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001 Cela pousse dans la vallée de Chanchamayo sur les Andes péruviennes Excellent café à la ferme de montagne tropicale. En haute altitude à partir de 1800m il y a un climat doux, où le café son arôme peut se développer particulièrement bien. Le jeu de l'acidité légère et la subtile note fumée donne au HANSEATIC COFFEE PERU HIGHLAND son caractère indéniable. IDÉE DE PROJET : Tropical Mountain est un Péruvien - Suisse Affaire de famille. Elle n'a été fondée qu'en 2010. Depuis Environ 5 hectares de forêt tropicale sont préparés chaque année pour la culture du café. c'est-à-dire le les grands arbres de la forêt tropicale restent, le sous-bois est défriché, Les caféiers remplacent les sous-bois. À environ 15 minutes à pied du Bâtiment de ferme à l'écart se trouve le village de Buena Vista (belle View) dans ce petit village qui se trouve à environ 2 heures de route du prochain endroit plus grand à une altitude de 1250m, en direct environ 130 personnes, dont une trentaine d'écoliers. Ces 30 enfants du Les grades 1 à 6 partagent une seule salle de classe et une Prof. Nous finançons, avec d'autres torréfacteurs, une autre classe. SOUTIEN DIRECT : En raison du prix relativement élevé que nous payons pour la première classe Nous sommes heureux de payer pour le café vert en plus de la construction d'un Dans l'autre classe, surtout les cueilleurs de café et les leurs Familles. On connaît les conditions de vie de la famille fondatrice. Elle vit avec les cueilleurs sous un même toit habitation vraiment humble. Plus important que votre propre maison ou Leur propre voiture est la leur que ce sont les employés et la leur Les familles se débrouillent bien pour gagner leur vie à long terme. Le but est, que les meilleurs employés, avec lesquels une atmosphère très familière est entretenu, pour être employé toute l'année. Sa propre prospérité sera employé dans le dos. Il s'agit d'investissements importants pour de nombreuses années à venir, tels que par exemple la construction de routes et une nouvelle extension de l'usine de traitement nécessaire. VEUILLEZ CHOISIR ENTRE MOULU ET HARICOT EN 1000G / 250G OU ÉCONOMISEZ AVEC NOTRE FORFAIT AVANTAGE EN BOÎTE DE 6. Disponible en achat unique, ou PROFITEZ DE NOTRE ABONNEMENT CAFÉ ATTRACTIF : Café 100% torréfié