LIVRE DE RECETTES - Atelier de la crêpe Saint-Malo

UN MANUEL D’APPRENTISSAGE À DESTINATION DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES : • Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes • Des astuces d ’ar tisan- crêpier • Des fiches sur les divers modes de cuisson • Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 RECETTES SAVOUREUSES À RÉALISER AU FIL DES SAISONS Bertrand Larcher