LIVRE - Pizzas vegan

35 recettes de pizzas comme en Italie et 100% végétales. Dans cet ouvrage, Stéphanie, qui vit dans les Pouilles depuis plus de 20 ans, nous partage sa passion pour les Pizze à l’italienne qu’elle a adaptées en mode végétal. En plus des recettes de base pour réaliser différentes pâtes, la base blanche, la sauce tomate de base, les fromages végétaux sans oublier l’huile piquante elle nous propose des recettes de pizze classiques et traditionnelles, des pizze gourmet, des pizze creatives et enfin des recettes à base de pâte à pizza (foccacia, pains….)