Câpres au sel de mer 500g

Les câpres sont récoltées à la main et, grâce à une procédure compliquée et laborieuse, elles sont séchées au sel marin pendant environ 20 jours afin d'extraire l'amertume et de faciliter leur "maturation". Conservées et conditionnées dans du sel de mer, les câpres conservent leur goût typiquement méditerranéen.