Gingembre

LE GINGEMBRE Intégré aux traditions gastronomiques asiatiques depuis plusieurs millénaires, le Gingembre en est un aromate central. Le Gingembre GUAYAPI est travaillé dans le respect du protocole traditionnel : la plante est séchée, puis miss en poudre brute par procédé mécanique à froid afin de préserver tous ses actifs. Ses saveurs fraîches, juteuses et énergiques lui permettent de constituer un ingrédient salé comme sucré. Format : Poudre Poudre de 50g, épice, certification AB Origine : Maussawa, Sri Lanka