Curcuma

Poudre de 50g, épice, certification AB Le Curcuma est un condiment ancien et ludique. En usage interne, ses principes actifs spécifiques, les curcuminoïdes, sont de puissants antioxydants lui conférant des effets anti-inflammatoires articulaires. En usage externe, le Curcuma constitue un colorant intense. En cuisine, condiment traditionnel, il s’utilise en mélange d’épice, pour colorer un plat, pour assaisonner viandes, légumes, salades, et même en jus avec des oranges et des carottes Origine : Coteaux de Kotmalé, Maussawa, Sri Lanka Format : Poudre