Coco bio (farine) - 500 g - Protéines Végétales

La meilleure Farine de Coco Bio du monde. 100% naturelle. - Vegan - Sans gluten, - sans cholestérol - Avec un indice glycémique est faible Issue d'une filière noble sur la terre d'origine de ce trésor : le Sri Lanka; la farine de Coco Guayapi Lanka est riche en fibres mais sans gluten. Elle absorbe beaucoup d'humidité, ne lève pas et n'a aucune élasticité : elle doit donc être mélangée avec d'autres farines (à hauteur de 10 à 15 %) pour réaliser des gâteaux, des cookies, des crêpes, des gaufres.