Fonte lourde pour une utilisation à vie. Émaillé à l'intérieur et à l'extérieur. Contact toujours optimal avec la surface de chauffe pour une répartition uniforme de la chaleur et un stockage prolongé de la chaleur sur tous les types de feux - y compris l'induction. Le cône de vapeur dans le couvercle est utilisé pour saupoudrer uniformément les aliments frits et conduit ainsi à un ragoût sain dans son propre jus. Le contact optimal avec la surface de chauffe qui est toujours présente assure une répartition uniforme de la chaleur et un stockage prolongé de la chaleur sur tous les types de cuisinières - y compris l'induction.Passe au lave-vaisselle, pour tous les types de cuisinières - convient également à l'induction, convient aux fours jusqu'à 240° C cocotte ovale en fonte avec couvercle ø environ 33 x 25 x H 13,0 cm environ. 7.0L