L'églantier contient dix fois plus de vitamine C que le citron. La vitamine C améliore la résilience du corps et a un effet adoucissant et renforçant le système immunitaire. Il aide à éliminer l'inflammation des gencives, les calculs rénaux et les calculs biliaires. Des études ont montré que le fruit de l'églantier active le gène responsable de la formation de cartilage et de collagène dans notre corps. En consommant le grain, vous pouvez fournir naturellement à votre corps les vitamines, minéraux, oligo-éléments et autres agents précieux que l'on peut trouver dans les plantes, afin qu'ils puissent efficacement aider à protéger votre santé. Consommez cette farine agréablement acidulée avec du yaourt ou du jus ou utilisez-la pour la cuisson de gâteaux et de pâtisseries.