Le foie gras d'oie entier du sud-ouest mi-cuit - 130 g

Quelques épices, un soupçon de sel de Guérande, un vin AOC Jurançon et un foie gras d'oie entier du sud-ouest : voilà une recette traditionnelle savoureuse et raffinée parfaite pour accompagner un grand repas entre amis ou en famille.