Nos tagliatelles aux œufs de paille et de foin sont un plat traditionnel, car les épinards, élément important de la cuisine classique, sont ajoutés à nos pâtes aux œufs frais.
Les tagliatelles sont sans aucun doute un plat traditionnel frais et authentique à agrémenter d'une sauce tomate et basilic saupoudrée de parmesan ou à accompagner d'une savoureuse sauce au poivre.