Pate' Di Canard V.V. F/12*180

Pâtés préparés avec de la viande hachée de premier choix puis cuits comme le ragù classique, mais sans tomates.    Excellents condiments pour les entrées, pour garnir les vol-au-vents, pour accompagner la polenta, les crostini, avec l'ajout imaginatif de champignons sautés.