Coeurs d'artichauts aux herbes Vv F/12*280

Les artichauts soigneusement sélectionnés sont effeuillés à la main, calibrés et transformés exclusivement frais au meilleur moment de récolte entre mars et avril.     Le nettoyage de la tige se fait à la main avec un couteau, afin de donner au produit un aspect fait maison.    Ils sont cuisinés avec des herbes, des fines herbes et avec l'ajout d'une goutte de vinaigre pour les rendre encore plus délicieux.    Délicieux et tendres, ils sont excellents à l'apéritif et en accompagnement délicieux des apéritifs et des cocktails.